美 味 し い お 料 理 と オ ー ガ ニ ッ ク 珈 琲

揚 げ た て チ ュ ロ ス

ANTIQUA TREE CAFE専用駐車場≪第１～３駐車場≫あります～！！

お店からスグ！！！「徒歩３分」の場所に御座います。

店舗駐車場のスロープまで駐車済みで満車の際は是非、第２駐車場または第３駐車場をご利用くださいませ。

※各駐車場の駐車台数が限られております。

ご不明な点はスタッフまでお声かけください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

実は、ANTIQUA TREE CAFEにすてきなご縁がありました。
「農園ゆにわの里を経営している寺田将樹です。」
農薬と化学肥料を使わずにお米を育てる【自然栽培農法】という方法でお米を育てています。
そんな寺田さんとANTIQUA TREE CAFE社長の出逢いがあったのはほんの少し前。いろんなご縁がつながり、偶然な出逢いと共感が相まって、今回『自然栽培米いのちの壱』をANTIQUA TREE CAFEのお米に使わせてもらえることになりました。
「良いお米なんですよ」…なんて一言でいわれても、「ふ～ん」ってなものですよね、、、
ANTIQUA TREE CAFEをキッカケに、もっともっと知ってもらいたい。お米の現実「実は・・・」な小話。
そもそも【自然栽培農法】って知っていますか・・・？
農薬や化学肥料を一切使用せず、頼らず、植物や土が本来持つ力で自然のままに育てる栽培方法です。関西でいち早くこの農法を取り入れたのが寺田さんなんです。
「普通のことじゃないの？」って思うかもしれません。でも日本のお米って実は、健康に害を与える農薬や化学肥料の使用を国が容認しています。「みなさ～ん！農薬使ってたくさん育ててね！」ってことです・・・。
え!!？そうだったんだ…こんなこと誰も教えてくれてません!!!ただただ驚きでした…。
寺田さんの田圃では、たくさんの水生生物や昆虫類、それらを求めて飛来する燕などがとても多いんだそう。"自然のままに育てる"、人間以外の生き物は教えてもらわなくたってわかるんですね。
寺田さんのお米。どこかやさしい雰囲気・・・。
自然農法で育てた寺田さんのお米はネット通販でも大きな評価を受けています。
そんな安心安全なお米『自然栽培米いのちの壱』普段なかなか味わえない、寺田さんのお米を贅沢に使用したメニューが食べれるのはANTIQUA TREE CAFEだけ。ぜひ、ご賞味ください！